Ostatní

Z anglického originálu „Why even "moderate" drinking is harming your health“ od Dr. Josepha Mercoly přeložil Lubomír Macek 9. července 2025.

Stručně

Mírná konzumace alkoholu, která byla kdysi považována za neškodnou nebo dokonce prospěšnou, je nyní považována za škodlivou pro zdraví, přičemž neexistuje žádná bezpečná úroveň konzumace alkoholu.
Alkohol negativně ovlivňuje mnoho tělesných systémů, včetně mitochondriálních funkcí, zdraví střev, hormonální rovnováhu a hladinu živin. Významně zvyšuje riziko rakoviny a přispívá k 1 ze 3 případů rakoviny.
Pokyny pro „umírněnost pití“ od alkoholového průmyslu jsou zavádějící. Pokud by se jimi Američané řídili, prodej alkoholu by klesl o 70 % až 80 %. Nadměrná konzumace je rozšířená.
Rostoucí hnutí „střízlivé zvědavosti“ uznává výhody snížení nebo vyloučení konzumace alkoholu. Asi 41 % Američanů se v současné době snaží přestat pít nebo omezit příjem alkoholu.
Mezi strategie pro snížení příjmu alkoholu patří vzdělávání, podpora komunity, řešení základních příčin, nutriční podpora a především přehodnocení vašeho vztahu k alkoholu jako pozitivní zdravotní volby.

Z anglického originálu ,,Why High-Fructose Corn Syrup Must Be Removed from Our Food" od Mary Ann Rollano (www.Mercola.com) přeložil Lubomír Macek 3.května 2025.

vysoký_obsah_fruktózy.png

Stučně

Kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy (HFCS) není chemicky identický se stolním cukrem. Zatímco stolní cukr je vázaný disacharid fruktózy a glukózy, HFCS obsahuje tyto cukry odděleně jako nenavázané monosacharidy, což vede k různým metabolickým účinkům v těle,
Při konzumaci fruktózová složka HFCS obchází normální metabolismus cukrů a jde přímo do jater, kde se ukládá jako tuk, aniž by do mozku poskytovala signály sytosti, což přispívá k nadměrné spotřebě,
Studie Princetonské univerzity zjistila, že všechny krysy STÁLE krmené HFCS se staly obézními, což naznačuje souvislost mezi zvýšenou spotřebou HFCS a americkou epidemií obezity, která začala na počátku 90. let,
Potravinářský průmysl se pokusil zakrýt obsah HFCS přejmenováním vysoce koncentrovaných verzí (HFCS-90) na „fruktóza“ nebo „fruktózový sirup“ na seznamu přísad, což umožnilo, aby produkty tvrdily, že neobsahují žádný kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy.
Přírodní cukry obsažené v celých potravinách, jako je med, javorový sirup a ovoce, obsahují další prospěšné sloučeniny, jako jsou antioxidanty, vitamíny, minerály a vláknina, které pomáhají zmírňovat metabolismus cukrů a poskytují zdravotní výhody, které se nenacházejí v izolovaných cukrech.

Strana 2 z 2

Proč i „mírné“ pití škodí vašemu zdraví