Macek v brýlích
Absolutně nejhorší oleje na vaření pro vaše zdraví
- Podrobnosti
- Kategorie: Rostlinné oleje a tuky
Váš výběr oleje na vaření může mít zásadní vliv na vaše zdraví. Často jsem varoval před používáním sójového oleje. Nejen, že je částečně hydrogenovaný sójový olej nabitý transmastnými tuky, které jsou spojovány se srdečními chorobami, je také zdrojem omega-6 tuku zvaného kyselina linolová (LA), která je vysoce náchylná k oxidaci a typicky pochází z GMO [1] semen...
Číst dál: Absolutně nejhorší oleje na vaření pro vaše zdraví
Válka proti podceňované, ale zásadní potravině v naší stravě
- Podrobnosti
- Kategorie: Rostlinné oleje a tuky
Tavené živočišné tuky, jako je vepřové sádlo, lůj a přepuštěné máslo, jsou po staletí základními kuchyňskými potřebami.Výživa je polem rozporů a měnících se výstřelků. V posledních desetiletích většina škol a učitelů podporuje stravu s vysokým obsahem obilovin a zeleniny, střídmým množstvím bílkovin a nízkým obsahem tuků a olejů. V průběhu let přicházely a odcházely paleo, keto, veganské a různé diety, které si vzájemně odporují. Mezi tím vším je však důležitým zdrojem potravy, který byl silně podceňován a dokonce přímo neschvalován.Je to živočišný tuk a orgány...
Číst dál: Válka proti podceňované, ale zásadní potravině v naší stravě
Proč je váš poměr sodíku k draslíku důležitý
- Podrobnosti
- Kategorie: Sůl
Pokud jíte hodně zpracovaných potravin, které obsahují zpracovanou kuchyňskou sůl, váš poměr sodíku a draslíku je pravděpodobně nevyvážený...
Kyselina linolová – nejničivější složka ve vaší stravě
- Podrobnosti
- Kategorie: Rostlinné oleje a tuky
Kyselina linolová nacházející se v zelenině a olejích ze semen může být největším přispěvatelem chronických onemocnění v západním světě. Přečtěte si šokující zjištění zde...
Číst dál: Kyselina linolová – nejničivější složka ve vaší stravě
Proč může dieta s nízkým obsahem sodíku zničit vaše zdraví
- Podrobnosti
- Kategorie: Sůl
Sůl byla neprávem démonizována jako hlavní přispěvatel k vysokému krevnímu tlaku. Mezi faktory, které hrají podstatně větší roli, patří váš poměr sodíku a draslíku a dieta se zpracovanými potravinami s vysokým obsahem cukru...
Číst dál: Proč může dieta s nízkým obsahem sodíku zničit vaše zdraví
Strana 2 z 2